Prehrana za aktivne

 Prehrana je bitan i sastavni dio fitnessa. Nutricionizam postaje sve kompleksnija znanost, s potencijalnim povećavanjem broja međusobno isključivih teorija i mišljenja, tako da nemojte tražiti konačne odgovore na pitanja koja je prehrana najbolja, kada možemo jesti, kada ne i slično. Najvažniji faktor u prehrani je naše tijelo, koje nam suptilno govori što mu odgovara. Budući da ljudi imaju različita tijela, kako po strukturi tako i po radu, što je najbolje za njegovo tijelo odlučiti će sam pojedinac. To ne znači da možemo živjeti samo od slatkiša – u teretani i pripadajučem životnom stilu očituje se trud, umjerenost i sposobnost slušanja svoga tijela. Nema prečaca.

Bez obzira na sve, imamo temeljne zakone i smjernice za najbolju prehranu. Formula je jednostavna: na kraju dana trebamo potrošiti više energije ( kalorija) nego što smo unjeli, ako želite izgubiti na težini, i obruto, ako želite dobiti mišićnu masu. Količina kalorija treba svakodnevno ovisiti o raznim čimbenicima: spolu, razini aktivnosti, metabolizmu pojedinca itd.

Ljudsko tijelo, osim vode za rast i održavanje ravnoteže nužno zahtjeva četiri osnovna makronutrijenata: bjelačnčevine tj. proteine, ugljikohidrate, masnoće i vlakna. Svaki od navedenih nutrijenata obavlja ili osigurava vitalne procese u tijelu, najbolja prehrana je, dakle, ona koja tijelu pruža uravnoteženu količinu hranjivih tvari u umjerenim količinama i čestim obrocima. Preporuča se konzumirati 5-8 malih obroka dnevno kako bi imali stalni protok energije, pa nam prehrana neće biti preopterećena s prevelikom količinom hrane.

Svi makronutrijenti nisu iste kvalitete za naše tijelo. Među ugljikohidratima razlikujemo jednostavne ugljikohidrate ( šećeri) i složene (škrob). Škrob tijelo opskrbljuje s energijom u umjerenim količinama u dužem vremenskom razdoblju, a šećeri tijelo opskrbljuju naglo, ako je potrebna energija isti tren, te se nakon toga višak šećera pretvara u mast. Proteini se razlikuju po kvaliteti. Najpotpuniji izvor proteina, tj. onih koji sadrže sve esecijalne aminokiseline tijelu potrebne, nalaze se u mesu i soji. Proteini tijelu služe kao građevni materijal, oni su nužni za sve sportaše, bilo da se radi o oporavku mišića nakon dugog maratona ili želji za mišićnim rastom. Također, enzimi su proteini koju omogućavaju samoregulatorne procese u tijelu – uključujući i ključnu ulogu u procesu stvaranja te razbijanja masnih stanica. Ključni su i probavni enzimi  čije pomanjkanje bi značilo da tijelo apsorbira manji unos makronutrijenata.

Previše ljudi iz prehrane žele potpuno ukloniti masti i ugljikohidrate, čime se zaboravljaju osnovne činjenice prehrambene znanosti – nezasićene masti su apsolutno potrebne za nesmetano funkcioniranje tijela. Naravno, nije zdravo ako se naš jelovnik sastoji uglavnom od industrijski proizvedene i prerađene hrane koja sadrži prazne kalorije i štetne aditive, možemo se povremeno počastiti sladoledom i/ili drugim porocima, samo se moramo u teretani malo više potruditi.